京都＜しょうざん＞おせち 「紙屋川」 試食レビュー
京都＜しょうざん＞おせち
「紙屋川」のおせちの特徴
歴史の香りがただよい自然豊かな京・鷹ヶ峰に「食の喜び」・「遊のぜいたく」を兼ね備えた３万５千坪の大庭園「しょうざん」そのなかの老舗料亭のおせちです。
充実の三段重「紙屋川」のおせち。４６品重箱付でお届けします。
【お届け状態】
※重箱におせち料理を盛り付け、冷凍状態でお届けします。解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。解凍までは冷凍庫で保存願います。
大丸通信販売Dmall.jp今年のおせち商品の特徴
大丸ホームショッピングが自信をもっておすすめするオリジナルおせちに「＜藤野真紀子＞オリジナル和風おせち（３段・３０品）」が新登場そのほか新登場のおせちと毎年ご好評の有名ブランド・料亭・ホテルのおせちのほか、北海道の海の幸や郷土料理をとりいれた＜北海道の味＞おせちもご紹介しています。
大丸通信販売Dmall.jpでおせちを買うメリット
・おせち通販のさきがけ（１５年以上前からおせちの通販に取り組んでいました）
・多彩なおせちをご用意
オリジナルから老舗名店の味、和風・洋風・中華、和洋中の色々折衷のおせちの他、迎春商品をご用意。
・たとえ１品でも欠品があれば、代わりのお品を責任を持ってお届けします。
大丸通信販売Dmall.jpの売れ筋商品
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大丸通信販売Dmall.jp様より、こころまちにしていた“京都＜しょうざん＞おせち 「紙屋川」”がクール冷凍便で届きました。
綺麗な化粧箱を開けると、風呂敷に包まれた３段重ねの重厚なお重が顔を出し、周りにいるスタッフは“おおぉ～”の大歓声、期待に胸を躍らせ、口にほおばるのをぐっと我慢して、我慢して、さぁ解凍！
風呂敷をほどき、お重を開けるとおせちはカッチンコッチンに凍っちゃって、あら不思議、この状態が２４時間後には美味しいおせちに大変身。
さて早速、お重を重ねて蓋をした状態で、冷蔵庫に入れてみました。仕事中、気になっては冷蔵庫を覗き、帰宅するとときも気になっては冷蔵庫を覗き、、次の日、出社後、早速、お重の蓋を開けると、すご～く美味しそうに解凍できてました。
さてさて、待ちに待った試食です。
「海老かんざし」を食べました♪二匹の海老が細い竹に二匹ささってます。横にすると確かに「かんざし」みたい☆見た目も素敵ですネ！一口噛んでみると、海老がプリプリしてておいしい！！しかも、味も上品で噛むほどに海老の旨みがジワ～っと出てきます。おせちは、毎年家族の手作りでしたが、年末からおせち作りにキッチンは大混乱だし、今年は買ってみようと思いますo(^o^)/!
（スタッフMさん）
たくさんのおかずがいっ～ぱい入っているおせち。海老や蟹など、お正月らしい具材はとってもおいしいですが、色いろ食べてると口の中にいろんな味が混ざってしまいますよね。そんな時の“箸休め”的な存在が、この葉付金柑です！柑橘系のさっぱりとしていてほんのり甘い感じがちょっと癒し系です。丸ごとなので、種が4、5粒入っています。ガリッと噛んだり、飲み込みには注意してくださいね！年末年始の暴飲暴食で疲れた胃にスッキリ感優しさをもたらせてくれます。この御節に2粒の貴重な存在なので取り合いは必至か？
（スタッフYさん）
おせちに欠かせない祝い肴三種の一つである黒豆はもともと大好きなおせちアイテムです。黒光りする黒豆と金箔のコラボレイトにやられちゃいました！程よい甘さで、ふっくらと煮上がっており、さらには照り具合もバツグンです♪自分で煮たりすると、表皮にシワが寄ったりで見た目美しくないのですが、やっぱり一年の始まりに食べるおせち料理は見た目も美しく大切にしたいものですね。鮮やかな色が多く並ぶおせちですが、そんな中、一際目立つ漆黒の黒豆はある意味主役級じゃないかしら？！。
（スタッフKさん）
実家のおせちでは見たこともない！ということで初体験のお味でした。「うざく」とは、大辞林によると“かば焼きにしたうなぎを細かく切り、薄く刻んでもんだきゅうりと三杯酢であえた料理”とのこと。語源はいろんな説があるそうですが「う」はうなぎの「う」。「ざく」は「ザクザク」切る説と「短冊」の「ザク」という説があるそうです。フンワリしたうなぎとサクサクしたきゅうりの食感が楽しめ、とてもサッパリして口当たりがいいお料理でした！周りを卵で巻いてあるので、見た目もキレイでなんだかめでたい？感じ。おせちにあると嬉しい一品です♪
（スタッフOさん）
・「白身魚南蛮漬」を食べました。おいしかったです。気分はすっかりお正月♪
（スタッフKさん）
・「鶏の松風」は大人の味に超びっくり！お値段にしては、すばらしい内容のおせちですね。（スタッフNさん）
・神の舌を持つ俺としては、ごぼうに★三つ！！（スタッフSさん）
・お酒飲みながら～と考えたらいいおせちです。種類、美味しさ、お値段、totalでみたら、嬉しいおせちですね！
（スタッフIさん）
「 京都＜しょうざん＞おせち「紙屋川」（３段・４６品） 予約販売」 |
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ペット達に毎日、癒されております・・・
ワンちゃんで、みんなハンサムな子ばかり。
ネコちゃん。ハチエは犬派だったのですが、ネコに浮気をしてしまいそうな位
、はたまた○○まで、バラエティ豊かなんです。
個性派部門！
じつは今日お誕生日。
そして見てください！
金曜日の仕事終了後、浅草に集合し東武鉄道の「尾瀬夜行23:55」に乗車。ビールを飲み、うたた寝しつつ、気がつけば早朝3時半、「会津高原尾瀬口駅」到着。会津バスに乗換え1時間半、「山の駅 沼山峠」到着！気温はわずか４℃、動かず座っていると寒いので、持参のガスバーナーで珈琲を作り、体を温め、準備完了！
7月中旬ごろは「ニッコウキスゲ」が咲き乱れる「大江湿原」は、10月中旬ともなるとスゲは紅葉し、霜が落ちた草原に朝日が輝き、またひと味違った幻想的な世界が広がる。さらに歩きつづけ、「平野家三代の墓」にお参りし、「三本檜」を横目に眺め、遂に「尾瀬沼」に到着。
「尾瀬沼ビジターセンター」で、尾瀬国立公園の動植物を学んだのち、「尾瀬沼」の畔でしばしの休憩。ただ、ただ、尾瀬沼を眺める。
「檜枝岐小屋」で昼食後、本日宿泊する「弥四郎小屋」にチェックイン。一眠り後、「尾瀬ケ原」を散策開始。「見晴」より日本百名山で東北一の高さを誇る「燧ヶ岳」を背に「下田代」を歩き、「竜宮十字路」を右折し、「ヨッピ橋」を渡り、「ヨシッ堀田代」を歩く。「東電小屋」にてしばしの休憩後、「見晴」に戻る。この時間わずかに１時間半、その間に、福島、群馬、新潟と3県踏破。
翌朝、6時に朝食をとり、7時に「三条の滝」を目指して出発。「赤田代」を横切り「平滑の滝」へ、その後、道が険しくなり、垂直の崖を下ったり、登ったり、道なき道を歩く事30分、遂に「三条の滝」が出現！高さ100m、幅30m、直瀑では日本最大級。今回の旅のクライマックスに相応しく、豪快な様は、見るものの心を奪いさる。
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